【材料約30人分】
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- 人参 10本
じゃがいも 15個
玉ねぎ 15個
ブロッコリー 15個
ウインナー 30本
マカロニ 500g
コンソメ 20個
- 人参 10本
【料理手順】
- お湯を沸かして、コンソメを溶かす。
- 人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ウィンナーを適当に切る。
- ブロッコリーを1房ずつに分けてゆでる。
- 2と3を1に入れる。
- 食べる時間から計算して、マカロニを④に入れる。
【コメント】
野菜の栄養がたっぷり入ったポトフのご紹介です。コンソメをトマトや鶏ガラスープに変える事でアレンジも可能です。マカロニの代わりに春雨を入れると中華スープが出来上がりますよ！弊社の寸胴鍋はサイズを豊富にご用意しているので調理する量に合わせてご利用いただけます。
【必要機材】
| ガス消費量 | 都市ガス：8.14kw(7,000kcal/h) LPガス：8.14kw(0.58kg/h) |
|---|---|
| ガス接続口 | 12A・13A：ゴム管13mm LPガス：ゴム管9.5mm(ゴム管口はPT1/2ネジ接続可) |
| 外形寸法 | 幅(W)600×高(H)189×奥(D)280mm |
| バーナー | 2口 |
