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カテゴリー別アーカイブ : 煮物系

野菜たっぷりポトフ

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【材料約30人分】 人参 10本 じゃがいも 15個 玉ねぎ 15個 ブロッコリー 15個 ウインナー 30本 […]

おでん

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【材料約30人分】 ■酒 600cc■薄口醤油 大さじ20杯■みりん 大さじ20杯■塩 小さじ10杯■オイスタ […]

アメリカスロークッカービーフシチュー

アメリカスロークッカービーフシチュー

【材料約50人分】 牛肉(角切りシチュー用) 2kg 薄力粉 大さじ25杯 にんにく 1つ 人参 10本 玉ね […]

キャベツの蒸し焼き

キャベツの蒸し焼き

【材料約50人分】 キャベツ 5個 しょうゆ 適宜 バター 適宜 こしょう 適宜 【料理手順】 キャベツを6~ […]

栄養満点!野菜の煮物

栄養満点!野菜の煮物

【材料約50人分】 里芋 50個 こんにゃく 100枚 大根 50本 舞茸 50個 長ネギ 50本 牛肉切り落 […]

ささみの肉じゃが

ささみの肉じゃが

【材料約50人分】 鶏肉(ササミ) 3kg 長芋 10本 玉ねぎ 10玉 さやえんどう 10袋 みりん 大さじ […]

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